Traditie

Feta Kolios

DOP protejat

Feta DOP: branza traditionala din lapte de oaie, maturata in saramura. Note delicate de lapte proaspat, cu o usoara aciditate si finisaj bogat. Un ingredient esential al bucatariei mediteraneene.

Solicita oferta
Clasica Clasica
Maturata Maturata
Putin Sarata Putin Sarata
ECO ECO
Derulează pentru a explora
Specificatii tehnice

Parametrii produsului

Tip branza Feta in saramura
Continut grasime Min. 43% in substanta uscata
Lapte Oaie >=70% + Capra <=30%
Certificare DOP, protejat UE
Origine Macedonia, Tracia, Tesalia
Textura Sfaramicioasa, ferma, usor umeda
Gust Acidulat, sarat, proaspat
Maturare Min. 2 luni in saramura
Formate Clasica · Maturata · Putina Sare · ECO
Valabilitate 6-9 luni (sigilat, refrigerat)
Doua mii de ani de traditie

Cum se savureaza feta

Produsa in Grecia de peste doua milenii, Feta Kolios detine din 2002 statut de Denumire de Origine Protejata UE, prima branza din lume cu aceasta distinctie.

Lapte de oaie de la turme ce pasc liber pe pasunile din nordul si centrul Greciei, minimum doua luni in saramura, si rezultatul e inevitabil: acidulata, ferma, sfaramicioasa, exact cum a fost dintotdeauna.

Cum se savureaza feta
Disponibile permanent

Produse disponibile

01
Clasica
Clasica Feta traditionala

Varianta clasica, cu gust echilibrat si textura autentica, potrivita pentru salate si servire zilnica.

02
Maturata
Maturata Feta aged

Maturata mai mult in saramura pentru un profil mai intens, mai ferm si mai expresiv.

03
Putin Sarata
Putin Sarata Low salt

Varianta cu sare redusa, pentru clienti care vor acelasi caracter grecesc, dar un gust mai bland.

04
ECO
ECO Organic

Feta ECO din lapte certificat, pentru segmentul bio si pentru listele premium de produse.

Versatila prin natura

Unde apartine feta

🥗

Salata greaca

Clasica horiatiki, feta in bucati mari peste rosii coapte, castravete, masline si ulei de masline.

🥧

Patiserie

Esentiala in spanakopita si tyropita, amestecata cu spanac sau ierburi si coapta in aluat filo.

🔥

La gratar

Invelita in folie cu ulei de masline si oregano, gratata direct, se topeste intr-un dip savuros.

🫙

Mezze

Centrul oricarui platou grecesc meze, stropita cu ulei de masline si cimbru uscat.

Produse corelate

Iaurt Grecesc
Iaurt Grecesc
Cascaval
Cascaval
Masline Kalamata
Masline Kalamata